Блог

Feb 14, 2024

Лучшее из списка редакторов Род-Айленда 2023 года

Клементина Самый маленький штат занимает площадь более 1200 квадратных миль, и мы прочесали каждый квадратный дюйм (поверьте нам, мы знаем все сорок восемь миль с севера на юг и тридцать семь миль с востока на юг).

Клементина

Самый маленький штат занимает площадь более 1200 квадратных миль, и мы прочесали каждый квадратный дюйм (поверьте нам, мы знаем все сорок восемь миль с севера на юг и тридцать семь миль с востока на запад, как свои пять пальцев). По всей этой территории мы сосредоточились на выборе наших редакторов для выпуска «Лучшее в Род-Айленде» этого года, выделив множество достойных ресторанов, магазинов, развлекательных заведений, а также оздоровительных и оздоровительных центров по всему штату. Ознакомьтесь с опросом читателей, в котором представлены многочисленные фавориты, за которых вы, наши дорогие читатели, проголосовали почти в 300 категориях.

Авторы: Эделинда Баптиста, Лорен Клем, Джейми Коэльо, Карен Дойч, Дана Лаверти, Кейтлин Мюррей, Кейси Нильссон, Энни Шерман и Керри Таллман

Фотографии Алекса Ганя, Вольфа Мэтьюсона и Энджела Такера.

Сладкоежка

Французский пекарь Белинда Куинн в полной мере проявила Европу в Мидлтауне и пахнет багетом. Le Bec Sucré, представляющий собой смесь слоеного, хрустящего и нежного теста, дотошно воспроизводит выпечку и хлеб, а Куинн отдает дань уважения вековым традициям, которые доказывают бессмертие французских техник. Круассаны великолепны, но не упускайте из виду пикантные блюда: луковые пироги, хлеб Каламата и угольные багеты — это то, из чего состоят мечты. 696 Aquidneck Ave., Мидлтаун, 662-0448, instagram.com/lebecsucre_ri

Навад Бейкерс

Двенадцать слоев слоеного теста с крапинками масла посыпают корицей и коричневым сахаром или пропитывают волнами темного шоколада или лимонной рикотты и раскатывают в рулеты. Бабка создается преимущественно вручную; каждую часть разрезать пополам, затем сплести в косу и запечь в духовке. Откусить выпечку в израильском стиле — это нечто среднее между легким и воздушным круассаном и липкой булочкой с корицей, но еще более запоминающееся. instagram.com/navadbakers

Убери меня

Если вам нужен небольшой торт на день рождения или гигантский многоярусный шедевр на свадьбу, пекарь Морган Грей сможет воплотить в жизнь вашу многослойную фантазию. От нежных капель на праздничном торте до обнаженной красоты Funfetti Dream — каждое творение — это жизнь вечеринки в глазури. 400 Harris Ave., Unit G., Провиденс, richmeawayri.com

Пекарня Сыроя

Один кусочек этого торта, и вы вернетесь в те ленивые летние дни, когда вашей самой большой тревогой было съесть мороженое в руке, прежде чем оно растает. Сыройя Юджин, первая чернокожая женщина-владелица пекарни в Норт-Провиденсе, открыла свой магазин на Минерал-Спринг-авеню в прошлом году и получила большое признание за свой простой, но восхитительный взгляд на детскую классику. Если клубничный хрустящий кекс или кусочек сладкого картофельного пирога не вызывают у вас ностальгического урчания в желудке, мы не знаем, что будет. 1860 Mineral Spring Ave., Норт-Провиденс, 516-0716, syroyasbakery.com

Дуб Пекарня

Комфорт лежит в основе Oak Bakeshop, анклава с ароматом корицы, где выкатывают ругелах, бабку, халу, кофейный пирог, булочки, радужное печенье и много дымящегося кофе. В здании в стиле корабельного перекрытия чувствуется ретро-стиль, который обещает объединить человечество теплым сладким тестом. Если бы объятия вашей бабушки имели форму кирпичей и раствора, это было бы так. Сайпресс-стрит, 130, Провиденс, Oakbakeshop.com

Шашлык

Знающие люди приходят в «Шиш-Кебаб», чтобы попробовать настоящие, слегка приправленные пряностями кебаб из курицы, говядины и баранины, приготовленные на гриле на шампурах на открытом огне и подаваемые с горкой ароматного риса с шафраном из барбариса и жареными помидорами. Уроженец Ирана Али Джонейди является движущей силой единственного в штате персидского ресторана, где вы можете выпить прекрасный чай с ароматом кардамона, закусывая слоеной пахлавой - попробуйте шоколад; это великолепно. 555 Smithfield Ave., Потакет, 725-9505, instagram.com/shishkabobri

Боярышник Шоколадный

Заглянуть в коробку конфет Hawt Chocolate — все равно что открыть коробку с сокровищами: полоски меди и павлинов мерцают, как драгоценные камни, на деликатесах из темного шоколада, а ракушки светлого и лаймового цвета лишь намекают на декаданс внутри (подумайте: сочные начинки). например круассаны Butterbang, дымный мескаль и проверенное кофейное молоко.) Купите их для того, кого вы любите, или, что еще лучше, для того, кто поделится. hawtchocolatepvd.com